Пельмени Амур (в горшочках)

Пельмени Амур (в горшочках)

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

Класс!

пельмени амур (в горшочках)

Для рецепта вам потребуется:

Приготовить пельмени небольшого размера из расчета 10-15 шт. на один горшочек. Пельмени отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренный лук и печень, поджаренную и нарезанную соломкой, по одной горсти в каждый горшочек, и все это залить соусом. Сверху горшочек накрыть лепешкой из теста (пресного или дрожжевого) и поставить в духовку на 20 минут томиться. Когда лепешки подрумянятся - блюдо готово!

Главное в этом блюде соус - спассеровать лук и морковь, добавить томат-пасту и пассировать еще 10 минут. Затем добавить мясной бульон, сметану, муку (поджаренную до орехового цвета), все это смешать, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Готовым соусом залить каждый горшочек с пельменями.

Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:

Предварительный просмотр :

Пельмени Амур (в горшочках)
06.08.2011

HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:

Читайте:

Равиоли с печенью Пельмени с капустой Гигантские пельмени Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой Поу-за (паровые пельмени)

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени
Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста

Вкусно готовим:

Виды пельменей	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с соевой начинкой	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Результаты экспертизы замороженных пельменей